ESCURSIONE SULLA VIA DEL SILTER

Quella che viene proposta, è un’escursione guidata in Val Camonica, sui percorsi della Via del Silter (SILTER: formaggio DOP a pasta dura, cotta e semigrasso, prodotto tutto l'anno, a partire da latte crudo). Trattasi di un percorso ad anello, privo di difficoltà tecniche e quindi adatto a chiunque purchè con un minimo allenamento a camminare in montagna. Via del Silter», dal nome ”via ”, che richiama il passo lento e attento del camminatore, alla parola ” silter ”, che nel dialetto camuno indica il locale per la stagionatura dei formaggi; il tutto in un contesto di media montagna di rara bellezza e di facile accessibilità e percorribilità. Un ambiente di alpeggi, malghe e pascoli dove è facile stemperare le tensioni della società moderna ed assaporare il lento scorrere del tempo; come ha scritto Mario Rigoni Stern: ”la montagna è diventata il rifugio per l’anima dell’uomo moderno”. In base alla condizioni meteo, potremo trovare malghe ancora aperte, prima della chiusura invernale, dove, in tal caso, sarà possibile degustare ed acquistare dell’ottimo Silter.

• Durata

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  3,5 h + soste

• Dislivello

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  550 m

• Difficoltà

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  facile

• Gruppo

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  min 6 max 20

Quota di partecipazione:

Ritrovo

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